Kue Muffin Coklat

Bahan Muffin Cokelat :

1.100 g margarin/mentega
2.100 g gula pasir
3.2 butir telur ayam
4.100 g tepung terigu
5.1/2 sdt baking powder
6.100 g cokelat masak, lelehkan
7.50 g cokelat masak, cincang

Cara membuat Muffin Cokelat :
~ Kocok margarin dan gula hingga lembut dan kental.
~ Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
~ Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
~ Tuangi cokelat leleh, aduk rata.
~ Tambahkan cokelat cincang, aduk rata.
~ Tuang ke dalam loyang muffin. Ratakan.
~ Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
~ Angkat, dinginkan.

Pudding Susu Coklat

Bahan :

- 2 liter susu cair
- 250 gram gula
- 2 butir kuning telur
- 3 bugkus agar-agar
- 2 sendok teh garam
(dicampur, masak mendidih)

Pelengkap :

- 3 sendok makan cokelat bubuk
- Vanili secukupnya
- Jelly untuk hiasan

Cara Membuat :

- Angkat rebusan agar-agar dari api. Beri vanili. Aduk rata.
- Adonan dibagi dua. Satu bagian diberi cokelat bubuk.
- Tuang agar-agar putih ke dalam loyang persegi 20x20 cm. biarkan sampai permukaan beku.
- Beri agar-agar cokelat. Biarkan beku. Keluarkan dari loyang, hias dengan jelly.